夏まっさかり！当社はそば粉１００％ガレットを通じてガレットの魅力や蕎麦のいろいろを伝えながら各地へと積極的にイベントなどに参加させて頂いております。　

まず、知ってもらいたいのが、当店のガレット粉の事です。当店のガレットは北海道産の甘蕎麦を国産のダッタンそばを特殊配合され味付けを行った唯一無二のガレット粉なんです。　

そして更に知ってもらいたいのがお蕎麦って何処が一番作られていると思いますか？　実はアメリカ中国ロシアそのた周辺諸国からの輸入80％で成り立っているのを知ってい居ましたか・・・さらには日本のお蕎麦は20％程度なんです。　この20％の国産お蕎麦を100％おと例えると北海道産のお蕎麦はなんと46％も作付け生産されていいるんです。　日本一なんですね！　世界の約1割が北海道産なんです。これって私達北海道に居てると本当に解らないですけど凄い事なんですよ。　更には希少なお蕎麦、ダッタンそばは元々中国で日本で作られているのはほんの僅かです。国の研究機関では九州と北海道の2拠点のみ韃靼蕎麦の品種改良を初めデーターを採取しているほど希少なブランドなんです。　その凄さを伝えるべく、我々は全道各地へ出出向き、そして全国へ発信しているのです。

なんだよ！地元はさっぱりかよ？！　いやいやそんなことは無いです。　しっかりと室蘭を拠点しても頑張っています。全国全道に出向き我々の今いる室蘭のアピールと室蘭や室蘭店舗の誘致もしています（勝手に室蘭広報）　地元の学校や養護学校へのバザー提供や街のお祭りやイベントへの露店での提供他　様々いろいろと日本の北海道の室蘭　魔法のじゅうたんとして宣伝活動しております！　

ただ、最近困った事は、やはり動いて勝手に誘致したり宣伝していると自前の費用がかさみ・・・資金が足りないじょうたいなんですね。　宣伝や告知や誘致は私達が勝手にやっている事なので仕方ないのですか(笑)　お金を下さいとは言いません(笑)　お蕎麦の現状を知って頂いてお蕎麦の消費量のお手伝いをお願いしたいと思っておりますm(__)m　

そんなことで各地のイベント出店情報はインスタやFBなどにUPされているので詳しくはそちらをチェックしてみてくださいね！

いよいよ今月になります！当社創業当時から開発、製造に携わり早6年

北海道旭川産の甘蕎麦と国産韃靼蕎麦を独自配合したガレット粉を開発して作るガレットがチップスに！道の駅やお土産屋さんによるテストマーケを繰り返し、この度パッケージも一層し（デモ版）本格的に販売を強化するつもりです。

来る８月２６日・２７日に東京展示会へお披露目です。是非是非当店のブースにお立ちより下さいませ～

平素より「魔法のじゅうたん」商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、お客様より弊社商品「ガレットチップス」の開封に関するご意見をいただきました。

弊社では、お客様からいただくご意見やご感想を大切に受け止め、より安心してご利用いただける商品づくりに努めております。

現在、包装資材や製造工程について改めて確認を行い、開封のしやすさを含めた品質向上に取り組んでおります。

万が一、お手元の商品で開封しづらいなどお気づきの点がございましたら、お手数ですが下記までご連絡いただけますと幸いです。

皆さまからいただく貴重なご意見を今後の商品改善に活かし、よりご満足いただける商品づくりを目指してまいります。

今後とも「魔法のじゅうたん」をよろしくお願い申し上げます。

【お問い合わせ先】
サポートフレンズ株式会社
魔法のじゅうたん
TEL：09034625610
MAIL：mahou@support-friends.com
Instagram DMでも受付しております。

北海道の恵みを、東京で体験しませんか？

このたび「魔法のじゅうたん」では、北海道産そば粉と国産韃靼（だったん）そばを使用した『ガレット体験教室 in 東京』を開催いたします。

私たちは北海道・室蘭を拠点に、そば粉100％のガレットの魅力を多くの方へ伝える活動を続けています。

ガレットはフランス・ブルターニュ地方の伝統料理ですが、日本のそば文化とも相性が良く、北海道産そば粉を使用することで香り高く、素材の良さを感じられる一品になります。

今回の体験教室では、実際にガレットを焼きながら、そばの魅力や北海道産そば粉、そして近年注目されている国産韃靼そばについても学んでいただけるプチセミナーをご用意しております。

「ガレットを食べたことはあるけれど、自分で焼いたことはない」

「そば粉や韃靼そばについてもっと知りたい」

「健康やグルテンフリーの食生活に興味がある」

そんな方にも楽しんでいただける内容となっています。

また、この体験教室では参加者同士の交流も大切にしています。

みんなで焼いて、食べて、学びながら自然と会話が生まれる時間。

北海道の食文化や地域の魅力について語り合いながら、新しい出会いやつながりが生まれることも、このイベントの魅力のひとつです。

私たちが東京で開催する理由は、北海道の素晴らしい食材やそば文化を、より多くの方に知っていただきたいからです。

北海道で育まれたそばの魅力を、実際に見て、触れて、食べて、感じていただくことで、地域と人をつなぐ架け橋になれればと考えています。

さらに会場では、旅ガレットプロジェクトの紹介や、今後の活動予定などもお話しさせていただきます。

北海道から全国へ。

そして人と人、地域と地域をつなぐ取り組みとして、これからもガレットを通じた交流の輪を広げてまいります。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

【開催日時】
2026年6月5日（金）
11:15集合
11:30スタート　凡そ2時間～3時間

【会場】
とまりーとstay
東京都品川区東大井2丁目25-28
京浜急行「立会川駅」徒歩2分

【参加費】
2,000円（税込）

【定員】
5名様

【持ち物】
エプロン
必要に応じて筆記用具

北海道の恵みを味わいながら、楽しく学び、交流できるひとときを一緒に過ごしましょう。

ガレット屋の循環型堆肥がついに完成！！

当店はそば粉を使用したガレット屋なんだけど、なんで？と思われるかもしれない(笑)

いろいろ考えていると、ガレットだけというわけには行けないと言う事に気が付かされる

成分もなかなか以前より取り組んできた廃棄ロスと再資源化と資源の循環化

なによりSDGsの取組を小さいけれどコツコツと・・・

そんなこんなんで畑に戻しまた再生できる無限ループ(笑)

それが【ガレット屋の循環堆肥】またの名を【魔法の堆肥】です！

営利目的ではないので、格安でお譲り致します。

※各許認可が降り次第になります。　お楽しみに♪

お客様よりお声がありまして、ワンちゃんを連れてきたい！

の声。　早速ですが作ってみましたよ！

大型のお子様はちょっと(笑)ですが

中小型のお子様は全然ＯＫかと。

お子ちゃまと一緒に遊びに来ては如何でしょうか！

そんな魔法Ｐａｒｋの朝でしたぁ～

お知らせ

ついに「魔法のじゅうたん」の敷地内に、ちょっと特別な憩いの空間 『魔法のパーク』 が完成しました✨

これまで当店はテイクアウト専門でしたが、「買ったガレットをその場で食べたい！」という声をたくさんいただいていたんです。そこで思い切って、小さなパークを作っちゃいました😊

パークには2人掛けベンチや3人掛けテーブルをご用意。青空の下でガレットやドリンクを味わえば、気分はちょっとしたピクニック。お友だちやご家族とのんびり過ごすのも良し、おひとりでリフレッシュするのも良しです。

さらに！店頭ではメニュー表に載っていない「限定メニュー」も登場します。気まぐれに変わるラインナップなので、来てみてのお楽しみです♪

基本は予約制ですが、当日空きがあれば店頭でも対応できます。気軽にスタッフに声をかけてみてくださいね。

これからも「魔法のじゅうたん」は、ガレットと一緒に楽しいひとときをお届けしていきます。ぜひ新しくできた『魔法のパーク』で、ちょっと特別な時間を過ごしてみませんか？皆さまのお越しを心よりお待ちしています🌿

✨ 魔法のじゅうたんから大切なお知らせ ✨

皆さま、お久しぶりです！
いつも「魔法のじゅうたん」を応援してくださり、ありがとうございます。

このたび、約1年間のお休みをいただいておりましたが、ついに再始動の準備が整いました。
長らくお待たせしてしまった皆さま、本当にありがとうございます。

そして、うれしいお知らせがあります🍀
以前よりご利用いただいていた **「魔法のじゅうたんポイントカード」**についてのお知らせです。

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💳 旧ポイントカードの取り扱いについて
休業中にポイントカードの有効期限が切れてしまったお客様、ご安心ください！
「期限が過ぎてしまった…」という方も、すべて1年間有効期限を延長させていただきます。

また、新しいデザインのポイントカードが完成しましたので、これからは古いカードから新しいカードへスタンプを引き継ぎいたします。
スタッフまでお気軽にお声がけくださいね。

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☕ ポイントが貯まるとうれしいサービスも！
ポイントが貯まりましたら、ドリンク1杯サービスをご用意しております。
お好きなガレットと一緒に、ぜひゆったりとした時間をお楽しみください。

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🌿 これからも進化し続ける魔法のじゅうたん
この休業期間を経て、私たちはより一層「そば粉ガレット」の魅力を広めるための準備を進めてきました。
これからも、北海道の美味しい食材とガレットの新しい楽しみ方を皆さまにお届けできるよう、スタッフ一同心を込めてお作りします。

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⏳ スタンプ移行・新カード配布はいつでもOK！
旧カードをお持ちのお客様は、ぜひ次回ご来店時にご持参ください。
新しいカードにスタンプをそのまま移して、これまでのポイントも無駄なくお使いいただけます。

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皆さまに再びお会いできるのを、心より楽しみにしています。
これからの「魔法のじゅうたん」も、どうぞよろしくお願いいたします！

🪄 魔法のじゅうたん

いつも「魔法のじゅうたん」をご愛顧いただきありがとうございます。

この度、当店独自配合の【ガレット粉】を使用した新商品「ガレットパスタ」が誕生しました！✨
今回、室蘭の老舗製麺会社「望月製麺」様とのコラボレーションにより、そば粉の香ばしさとパスタのもちもち食感を両立した特別な麺が完成。ガレット専門店としての知識と、製麺会社の技術が融合し、これまでにない「ガレットパスタ」が誕生しました。

この新しい味わいをぜひ皆さまに体験していただきたく、6月15日に登別市「ともか」にて1日限定レストランを開催します！この日だけの特別メニューとして、ガレットパスタを使った多彩な料理を提供。ガレットとパスタ、2つの魅力を一度に味わえる貴重な機会です。

🌿 ガレットパスタのこだわり

・そば粉の香ばしさと小麦粉のバランス
・グルテンフリーそば粉と創るでヘルシー麺
・どんなソースにも合う万能パスタ麺

ガレット粉を使うことで、パスタでありながらどこか和の香りが漂う新感覚の味わいに仕上がりました。

【御礼】「魔法レストラン」＆ガレットパスタコラボ、大盛況で終了しました！コラボ内容と限定レストランが掲載されました！

2025年6月15日（日）、登別「ともかな」で開催した一日限定イベント**「魔法レストラン」、そして新商品のガレットパスタ**の発表が無事終了いたしましたので報告致します

お陰様で、多くのお客様にご来場いただき、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
今回のイベントでは、そば粉ガレットと地元・西胆振の素晴らしい食材を組み合わせた料理を提供し、予想を超える反響と温かいご声援を頂きました。

この記事では、当日の様子と、成功を支えてくださった皆さまへの感謝の気持ちをお届けします。

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🍴 イベント当日の様子：笑顔と驚きが溢れる一日

🌟 満席御礼

イベント開始前から多くのご予約をいただき、当日は定員40名の会場が満席に。
ガレットの焼き上がる香ばしい香りが会場を包み込み、皆さまの期待感が高まる中、コース料理がスタートしました。

🥢 西胆振食材との特別コース

• 前菜には伊達産肉厚しいたけを使ったガレット巻き
• メインには登別産「のぼりべつ豚」と室蘭産うずら卵のガレット
• デザートにはそば粉クレープをアレンジした特製スイーツ

地元の旬の食材とガレットの融合に、「初めて食べたけど、とても美味しい」「そば粉の香ばしさと地元食材の相性が抜群」と多くの声が寄せられました。

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🍝 新商品「ガレットパスタ」も大好評

当日は、コース料理に加え、3月から開発を進めてきた**「ガレットパスタ」**も特別メニューとしてご提供。

モチモチとした食感とそば粉の風味に、

• 「これは家でも食べたい」
• 「普通のパスタより軽やかでヘルシー」
  といった嬉しいご感想が続出し、その場で商品をお買い求めになるお客様も多数いらっしゃいました。

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🌱 成功の鍵は「地域とのつながり」

今回の成功は、地元の皆さま、生産者さま、そして協力いただいたシェフやスタッフの力があってこそです。

• 登別グランドホテルの料理長をはじめ、調理チームの皆さま
• 西胆振の農家や生産者の方々
• 室蘭・登別地域のメディア関係者様

この場を借りて心より御礼申し上げます。

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💬 ご来場のお客様の声

✅ 「そば粉のガレットがこんなに美味しいとは！もっと色々な食べ方を知りたいです」
✅ 「室蘭や登別の食材に改めて誇りを持てました。ぜひまた開催してほしい」
✅ 「ガレットパスタ、すぐにでもリピートしたいです！」

いただいた貴重なご意見は、今後のメニュー開発やイベント企画に活かしてまいります。

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🚀 これからの展望

今回のイベントを通じて、「ガレット×地域食材」の可能性を大いに感じました。
私たち「魔法のじゅうたん」は、

• ガレットをもっと多くの方に届ける活動
• そば粉の消費拡大
• 地域の魅力発信
  をさらに加速させていきます。

また、ガレットパスタを使った新しいレシピ提案や、次回イベントの計画も進行中です。どうぞお楽しみに。

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🙏 最後に：感謝の気持ちを込めて

改めまして、**「魔法レストラン」**にご来場いただいた皆さま、そして応援してくださった全ての方に心より御礼申し上げます。

「ガレット」と「そば粉」という食文化を通じて、これからも笑顔と健康を届けるお手伝いをしてまいります。

次回のイベントや新商品情報は随時ホームページ・SNSでお知らせいたしますので、ぜひチェックしてくださいね。

📞 お問い合わせ先
080-1876-5028（田中）