【御礼】「魔法レストラン」＆ガレットパスタコラボ、大盛況で終了しました！コラボ内容と限定レストランが掲載されました！
2025年6月15日（日）、登別「ともかな」で開催した一日限定イベント**「魔法レストラン」、そして新商品のガレットパスタ**の発表が無事終了いたしましたので報告致します
お陰様で、多くのお客様にご来場いただき、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
今回のイベントでは、そば粉ガレットと地元・西胆振の素晴らしい食材を組み合わせた料理を提供し、予想を超える反響と温かいご声援を頂きました。
この記事では、当日の様子と、成功を支えてくださった皆さまへの感謝の気持ちをお届けします。
🍴 イベント当日の様子：笑顔と驚きが溢れる一日
🌟 満席御礼
イベント開始前から多くのご予約をいただき、当日は定員40名の会場が満席に。
ガレットの焼き上がる香ばしい香りが会場を包み込み、皆さまの期待感が高まる中、コース料理がスタートしました。
🥢 西胆振食材との特別コース
- 前菜には伊達産肉厚しいたけを使ったガレット巻き
- メインには登別産「のぼりべつ豚」と室蘭産うずら卵のガレット
- デザートにはそば粉クレープをアレンジした特製スイーツ
地元の旬の食材とガレットの融合に、「初めて食べたけど、とても美味しい」「そば粉の香ばしさと地元食材の相性が抜群」と多くの声が寄せられました。
🍝 新商品「ガレットパスタ」も大好評
当日は、コース料理に加え、3月から開発を進めてきた**「ガレットパスタ」**も特別メニューとしてご提供。
モチモチとした食感とそば粉の風味に、
- 「これは家でも食べたい」
- 「普通のパスタより軽やかでヘルシー」
といった嬉しいご感想が続出し、その場で商品をお買い求めになるお客様も多数いらっしゃいました。
🌱 成功の鍵は「地域とのつながり」
今回の成功は、地元の皆さま、生産者さま、そして協力いただいたシェフやスタッフの力があってこそです。
- 登別グランドホテルの料理長をはじめ、調理チームの皆さま
- 西胆振の農家や生産者の方々
- 室蘭・登別地域のメディア関係者様
この場を借りて心より御礼申し上げます。
💬 ご来場のお客様の声
✅ 「そば粉のガレットがこんなに美味しいとは！もっと色々な食べ方を知りたいです」
✅ 「室蘭や登別の食材に改めて誇りを持てました。ぜひまた開催してほしい」
✅ 「ガレットパスタ、すぐにでもリピートしたいです！」
いただいた貴重なご意見は、今後のメニュー開発やイベント企画に活かしてまいります。
🚀 これからの展望
今回のイベントを通じて、「ガレット×地域食材」の可能性を大いに感じました。
私たち「魔法のじゅうたん」は、
- ガレットをもっと多くの方に届ける活動
- そば粉の消費拡大
- 地域の魅力発信
をさらに加速させていきます。
また、ガレットパスタを使った新しいレシピ提案や、次回イベントの計画も進行中です。どうぞお楽しみに。
🙏 最後に：感謝の気持ちを込めて
改めまして、**「魔法レストラン」**にご来場いただいた皆さま、そして応援してくださった全ての方に心より御礼申し上げます。
「ガレット」と「そば粉」という食文化を通じて、これからも笑顔と健康を届けるお手伝いをしてまいります。
次回のイベントや新商品情報は随時ホームページ・SNSでお知らせいたしますので、ぜひチェックしてくださいね。
📞 お問い合わせ先
080-1876-5028（田中）