お久しぶりです。
5年前に登別市で突然テイクアウト店して誕生して店舗の契約上の事情で一度鷲別町でそうざい製造業として物販やイベント参加、地方や町の祭事など積極的に参加してきました。
今回は室蘭拠点として再オープン致しました。
テイクアウト、イートイン、イベント、祭事、物販とこの短い間日々進化してきたつもりです。現在、オープン以来より力を入れてきた物販も前面にアピールしていきたいと思います！
まず、北海道旭川江丹別そば粉と国産韃靼そば粉その他調合のガレット粉です。
ガレット粉をお水で割るだけです。自宅でフライパンやホットプレートなどで薄く伸ばしてゆっくり加熱して焼き上げてくださいね！ 他にパンやお菓子、そばやソバガキ、から揚げや天ぷらにも使えます（使用料は調整してください）200gと450g（トンボ付）
ガレット粉で作ったガレット生地です。 26㎝から27㎝位のフライパンでそのままガレットを焼くことが出来ます。 保存は冷凍が可能ですので長期保存にも成功致しました！ 2枚1セット真空パックでの販売です。 クレープや、デザートなど手巻き風ガレットなどバリエーションが広がりますね！
満天きらり 韃靼そばのお茶です。 カップにスプーン1杯に熱湯を注ぐだけ！ COOLDもHOTも万能においしく頂けます。 飲み終えた出ガラは捨てずにご飯と一緒に炊き込み蕎麦ご飯にも、野菜や冷奴、きんぴらごぼうなどにもふりかけトッピングすると香ばしく頂けますよ！
ガレットチップスです。オープン以来から幾度なく創りつづけやっと商品化となりました。当店はクリュディテスタイルを基本としている為、素材の味を大事にしていますので、味付けは薄味です。 が、これからいろいろバリエーションが続々と新作が出ますのでお楽しみに♪
全て手作りのガレットグラノーラ略して『ガレグラ』忙しい朝の味方です。 そのままでも、牛乳やヨーグルトなどと一緒に食べても最高に旨いです。お好みでハチミツなどを入れてお召し上がりください。 腸内環境を整える素材を取り入れていて、かつ低タンパクの為ダイエット効果にも最適です。
ガレットみそ汁の具材 通称『ガレみそ具ぅ～』です。 お茶碗1杯用です。 本商品と、ご自宅のお味噌に熱湯を入れるだけ！ 3種類の出汁と磯のその他で前5種類の旨味をとガレットのハーモニーをお試し下さいませ。
その他、お惣菜を店頭にてご用意しております。
是非来店時に手に取ってみてくださいね～